فواید گوشت بوقلمون وتأثیر آن بر سلامت جامعه

اهمیت

مصرف گوشت بوقلمون و تاثیر آن بر تندرست جامعه

گوشت بوقلمون 23 ژانویه

به علت وارد شدن خودرو در معاش و توسعه شهرنشینی، از تحرک ما آدم ها کاسته شده است . این پدیده منجر ظهور و بروز بیماری های قلب و عروق و ارتقا وزن در این جوامع شده است . لذا اهمیت استعمال از رژیم های مطلوب و موادی که بتوانند به طور طبیعی نیازهای ما را برآورده سازند به خیر و خوبی صریح می گردد .

گوشت

بوقلمون مطلوب برای بیماری قلبی و چربی خون ماشین جوجه کشی

در این راستا دستیابی به منابع غذایی سلامت خیس و در عین درحال حاضر تامین کننده احتیاجات غذایی همخوانی با ذوق های متفاوت و در عین اکنون اقتصادی بسیار مسئله اعتنا قرار گرفته میباشد . مواد خوراکی ارگانیک مطمئن ترین شیوه جهت تامین این نیازها میباشند و یک عدد از این مواد گوشت بوقلمون به تیتر بهترین منبع تامین پروتئین حیوانی و مواد معدنی با کلسترول و چربی اندک هست . که چه بسا با دارا بودن دو مدل گوشت قرمز رنگ و سپید در بسیاری از مورد ها می تواند جایگزین گوشت قرمز رنگ گردد . خصوصا برای افرادی که به ادله داشتن بیماری های خاص مثل بیماری های قلبی و چربی خون زیاد، توانمند به استفاده از گوشت قرمز رنگ نیستند .

مدت

برهه زمانی دوره رویش بوقلمون برای عرضه به بازار

در درحال حاضر حاظر بوقلمون ها همانند بقیه ماکیان گوشتی هم در سالن و ذیل مدیریت علمی پرورش داده شده و هم در مزارع دست به فعالیت جوجه کشی بوقلمون میزنند . همچنین از خوراک یا این که کنسانتره هایی با فرمولاسیون مناسب استعمال می نمایند که در این موقعیت ظرف زمان 4 ماه برای کشتار و عرضه به بازار مهیا می شوند . لذا به برهان بازه کوتاه تر پرورش و به کار گیری از مواد ویژه در خوراک، گوشت آن ها نرم تر، ارزان تر و سالم تر به دست مصرف کنندگان می برسد .

گوشت

بوقلمون

ضایعات

گوشت بوقلمون

گوشت بوقلمون دارنده کمترین ضایعات (حدود %18) بوده که از نظر اقتصادی خانوار مضاعف مقرون به صرفه می باشد . همینطور گوشت بوقلمون به دلیل داشتن دو مدل گوشت قرمز(40%) و سپید (60%) می تواند نیاز هر ذوق ای را برآورده سازد .

تازه

یا این که منجمد ؟

از نظر کیفی تفاوت معنا داری فی مابین گوشت بوقلمون تازه و منجمد وجود ندارد و می بضاعت گوشت بوقلمون را تا 6 ماه در سردخانه حفظ نمود و پس از آن جهت مصرف گوشت را از شرایط انجماد بیرون کرد که در این حالت گوشت به سرعت طراوت و تازگی نخستین خویش را گشوده خواهد یافت علاوه بر این که هیچگونه افتی را در مواد مغذی آن شاهد نخواهیم بود .

پروتئین

گوشت بوقلمون

پروتئین گوشت بوقلمون دارنده اسید آمینه های متعددی از گزاره تریپتوفان بوده که پیش ماده ساخت سروتونین می باشد . این ماده در احساس آرامش، کنترل اشتهاء و ایجاد گرسنگی یا این که سیری نقش بخش اعظم ای داشته و کاهش آن در خون موجب افسردگی و چه بسا گرسنگی می گردد . در فصول سرد سال به برهان کاهش شدت نوروفروغ خورشید اندازه سروتونین در بدن کاهش می یابد . لذا در این فصول مصرف گوشت بوقلمون می تواند نیاز بدن به اسید آمینه تریپتوفان باشد .

آهن

جان دار در گوشت بوقلمون

گوشت بوقلمون دارنده مقادیر بسیار آهن قابل جذب می باشد که نقش آن در افراد ناچیز خون و یا در حال پرورش بسیار ارزنده است . وجود پروتئین های مناسب در کنار آهن موجب بهبود سیستم امنیی بدن گشته و تن را در مقابل گونه های بیماری های مقاوم می سازد . پیش بینی می شود با توسعه مرکز ها پرورش، مقدار ساخت و مصرف گوشت بوقلمون در مرزوبوم افزایش و تندرست اشخاص تضمین بیشتری یابد .

[ بازدید : 57 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما : ]